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10/19開催！a-seed×FromKitchen コラボ料理イベント

a-seedのjeffが東京にやってくる！
　「ほんとうに美味しいものってなんだろう！a-seedの味を食べちゃおう！」

旬の食材やさまざまな調理法、発酵の技術や調味料など日本の食は、素晴らしいものがたくさんあります。
そして、食の情報もたくさんあります。
食の情報に振り回されていませんか。
いったい、ほんとうに美味しいものってなんだろう。

a-seedのjeffとFromKitchenの福島利香が、
実際にa-seedで使っているこだわりの食材で料理のデモンストレーション、「食」にまつわるあれこれを話します。

ネットでは聞けない本音が飛び出すこと間違いなし！


～講師紹介～
jeffrie lauこと大石浩史　a-seed
現代料理研究室で美味しい食材、美味しい調理法を研究しています。またFacebook内では会員限定で その食材を販売しています。
https://www.facebook.com/aseed.jp/
https://a-seed.info/

福島利香　FromKitchen
次の世代に日本の家庭料理をつなげよう。わが家の味をつくろう。をコンセプトに料理教室、食の勉強会を開催しています。
https://www.facebook.com/FromKitchen/

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～内容～
１，シンプルな料理は江戸時代から？
２，料理をつくるのって実は簡単！！
３，油の話、肉の話、野菜の話　その見分け方。

～ワンプレートランチ～
ほうろく屋さんの油で揚げた唐揚げ　
イベリコ豚のロースト
オークリッチさんの　ゆで卵　
鶏とトマトのピラフ風　炊き込みご飯
野菜のマリネ

～タイムスケジュール～
10:50　受付
11:00　挨拶
　　　 料理のデモンストレーションとトークセッション
12:30　ランチ配布
　ジェフさんを囲んで交流会、事前に質問受け付けます。
14:00　終了