{ 毎日のやさしいごはん }

こどもも食べられる～うちのタイ料理～

5月はFrom kitchen初のエスニック
こどもも食べられるタイ料理です。

・カオマンガイ（炊飯器でつくります）
　　鶏肉を一緒に炊き込んで甘いタレと辛いタレの2種をつくります
・ヤムウンセン
　　タイのサラダ
　　ナンプラーと酸味のきいたドレッシングでお野菜がたくさん食べられます。
　　エビとピーナッツを使います。
・鶏ひき肉のスープ
　　From kitchenが献立を提供している保育園給食では中華や洋風スープは食材から出汁をとります。
　　コンソメやインスタント出汁は使いません。ひき肉でうまみを出してスープに仕上げます。身体にやさしい味です。