{ 毎日のやさしいごはん }

おせち料理～昆布巻きと熨斗どり～

12月のお料理教室は恒例のおせち料理

・熨斗どり（松風焼き）
卵焼き器でつくる熨斗どりはしっとり美味しい1品でお弁当や日頃のおかずにもなります。

・ローストポーク、ゆずこしょうソース
オーブンの低温でじっくり火を通すのでとても柔らかに仕上がります。

・昆布巻き
おせちの定番。中身はごぼうで作ります。

・揚げごまめ
さっと、あげて調味料にくぐらせます。
簡単な1品ですので、日常のおやつにも。

紅白ピクルス
彩りの綺麗な野菜でピクルスを作ります。おせちの彩りに。