Recipe
日本の家庭料理を伝承する、食卓を笑顔にするFrom Kitchenのレシピをご紹介します。
{ おいしいおかず }

さつまいもごはん

材料
  • うるち米2合
  • さつまいも150g
  • 小さじ1
  • 大さじ1
  •     
       
           
           

下準備
  • 米と水の割合 米1:水1

作り方
  • 米を洗って30分程度浸水させる。
  • (1)をザルにあげ水をきり、鍋に入れ水と塩、酒を入れかき混ぜる。
  • さつまいもを上に乗せ、鍋の蓋をして中火の弱火で沸騰させる。
  • 火加減を弱火にして12分炊き、10分蒸らす。
  • 器に盛り、ゴマをかける。
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