Recipe
日本の家庭料理を伝承する、食卓を笑顔にするFrom Kitchenのレシピをご紹介します。
{ やさしいおやつ }

米粉入りかりんとう

米粉をつかったかりんとう。
簡単なおうちでつくれるおやつです。

コツ・ポイント
少量の油で揚げ焼きにすると作りやすいです。
アマニ油がなかったら、菜種油や米油でも。

材料
  • （作りやすい分量）
    • 　
  • A　薄力粉　80g
    • 　
  • A　米粉　30g
    • 　
  • A　ベーキングパウダー　小さじ1/3
    • 　
  • A　きび砂糖　大さじ２
    • 　
  • A　塩　ひとつまみ
    • 　
  • B　卵M1個、水30ｇ
  • アマニ油20g
  • 揚げ油適量
作り方
  • Aをボールに入れて泡立て器でよく混ぜ、溶きほぐしたBを加えてよく練り、耳たぶくらいのかたさにする。
  • ２～３cmの厚さにして、めん棒でのばし、細く切る。
  • 揚げ油をフライパンにうすく入れ、揚げ焼きにする。
料理：　横山久美子　
  • シェア
Back
Other Recipe