野菜と鶏の酒蒸し

蒸し料理は、油を使わないのでカロリーダウンできる上、お野菜もたくさん食べられてとってもヘルシー。
蒸しあがったお皿はそのままテーブルに。
お野菜は、旬のものをつかえば栄養もとれて経済的にもやさしいです。

料理：横山久美子　
http://www.knock-food.com/
材料

• 鶏モモ肉250ｇ
• キャベツ50ｇ
• 長ねぎ1/2本
• しょうが10ｇ
• 調味料
• 塩小さじ１
• 酒大さじ３
• 水大さじ２