ロート製薬の運営する「旬穀旬菜カフェ」とのコラボ企画。薬膳士さんが考えたレシピを保育園用、家庭用にとアレンジをしました。さつま芋をたっぷりと使用していますのでほくほくとした食感が楽しめます。さつまいもや牛肉は体を温め、免疫力アップによいと言われます。冷えや風邪予防にオススメです。
ロート製薬の薬膳士さんの薬膳レシピは神戸の保育園「チャイルドハート」の給食にも提供されて、こども達の身体つくりを応援しています。
材料
- さつまいも 200ｇ
- 卵1個
- 牛ひき肉200ｇ
- おろし生姜1片
- 長ネギ1/3本
- 小麦粉大さじ1
- しょう油小さじ1
- 豆乳（牛乳大さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
＜ソース＞
- マヨネーズ大さじ2
- ケチャップ大さじ2
